"こうちゃん"のブログ

秋の収穫、

こうちゃん 2025/11/06 10:42

秋の収穫が終りました。

らっかせいはカラスに食べられて、残り物少々、早生みかんは

かめむしがつき、収穫０、渋柿もかめむしがつき、１０ぶんのいち

クルミはどうにか収穫できました。蜜柑以外は、家で食べる分には

充分です。

生姜収穫

こうちゃん 2025/10/18 09:31

帰省していた娘達も帰ったので、生姜の収穫をしました。

酢生姜、佃煮、最後に紅しょうがように梅干しのツボを開けてみると

例年になく美味くつかっていました。去年までは倉庫の冷蔵庫に

いれていたので、塩８％、砂糖８％でつけていましたが、冷蔵庫を

孫にやったので１０％で浸けました。これで一年分の加工品が終わったようです。

彼岸花

こうちゃん 2025/09/24 08:32

庭、畑と　ピンク、赤の彼岸花が次から、次とさきはじめました。