梅味噌

2022/05/24 17:24

梅3キロちぎり、砂糖１キロ、梅1キロ、米味噌1キロ、で漬け込み水分が出たら出来上がり。これで一年間食べられます。

胡瓜、なすなどの塩揉み、野菜のドレッシング代わりに使います。