畑でとれたアスパラとスナップえんどう

ピーマンの料理

ピーマンは種を取るのが大変とおもっていたら、若い人の投稿で 種を取らずそのままニンニクと、とうがらしをオリーブオイルで炒めるとあり、食べてみると種はきにならないで、おいしかったです。 ソーメンに載せてもおいしかったです。若い人の発想はすごいです。 このピーマンのレシピです。 https://www... 続きをみる

ひな祭り

久しぶりにばら寿司を作ったら、肝心の海老を忘れていました。 河津ざくらもまんかいです

味噌作り

味噌を作りました。12月にも味噌を作りましたが、追加で作りました。

メロンパン

初めてメロンパンをつくりました。 おいしくできました、クッキーの見た目がいまいちです。

８４歳にして初めてブログをはじめました。

書くことはあまりないですが、勉強のために すこしづつはじめます。

水天宮

正月に久しぶりに水天宮にお詣りしました。 むかし里の町でしめ縄を村中で作り、それを水天宮に奉納してました。その当時は、参拝者がとても多く賑わっていました。 ５月３日お詣りして、サーカス見て、海ほうずきをかって貰うのが 楽しみでした。 思ったより参拝者が多かったです。

七福神

友達から七福神のお菓子をもらいました。 和三盆で色も七色でとても可愛いです。お正月にみんなでいただきます。お正月はちょうど７人そろいます。

餅

娘から習って、団子の粉と白玉粉を捏ねた生地に、アンコを包んでフライパンで焼いた梅が枝餅みたいなのを作りました。焼きたてが、とてもおいしかったです。餡も手作りです。

肉まん

作った事がなかったので挑戦してみようと、本のレシピを見ながらつくったら、案外簡単にできました。しかし、食べてみると、ちょっと皮が固いし、アンはかたまっているしまだまだ練習が要りそうです。レシピをよくみたら、イーストの中にサラダ油を大さじ２分の１いれると有り、これを忘れていたので、固かったようです。... 続きをみる

ｽｺｰﾝ

久しぶりにｽｺｰﾝを作った。いつものレシピどうりに作ったはずなのに、ベタベタで丸められないので、冷凍し冷やして、丸めて、焼いた。食感は良くて美味しかったです。 木のトレイとナイフは弟の作品です。

ピザ

あまりの高温の毎日で、ブログを書くきも起きなかったのが, 昨日からやっと３３度くらいになったので、久しぶりにピザを作った。やや生地が厚すぎたが、やはり手作りで、あっつ、あっつのピザはおいしかった。今日は、奮発してモッツァレラチーズを使ったので、美味しかったのかも…?。

ブルーベリー

沢山頂いたので、ジャムを作りました。このごろいただきものが多く、イチゴ、夏みかん、アンズ、ブルーベリと、ジャムが沢山出来て、瓶が足りなくて、嬉しい悲鳴です。

ミツロウラップ

家で取れたミツロウで、ミツロウラップを作りました。 思ったより、簡単でした。雑誌ハルメクに載っていたのですが、ミツロウ精製が、悪かかったので黄色になりました。ミツロウをもう一度精製しなおします。 ミツロウラップは、ミツロウと布で作る、繰り返し使えるラップです。

豆の天ぷら

　ワンタンを天ぷらにしたら、油が残ったので 三度豆の天ぷらを、グリンピースとタマネギのかき揚げを造りました。 畑で採れた野菜です。

ロールケーキ

ロールケーキを作りました。 大きすぎたので、今度は、半量で作ります。