娘が撮った写真です。マッシュルームとミニトマト、モッツァレラのピザ。
パンのブログ記事
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シュトレーンを作りました。レシピどうりに作ったのになぜかとてもかたい、味はおいしい、もう1回つくって見よう。
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久しぶりに食パンを作り、とても美味しくできて、これなら店で買わなくて良さそう。ピザも久しぶり。
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あまりの高温の毎日で、ブログを書くきも起きなかったのが, 昨日からやっと33度くらいになったので、久しぶりにピザを作った。やや生地が厚すぎたが、やはり手作りで、あっつ、あっつのピザはおいしかった。今日は、奮発してモッツァレラチーズを使ったので、美味しかったのかも…?。
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菓子パン 今日は久しぶりにちぎりパンをつくりました。 玉ねぎ、卵、干し葡萄と味をつけたら、結構美味しくできました。
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ちぎりパンを作ってましたが、食パンを作りたくなり、角形蓋つきを買いました。ホームベーカリーは持っていますが、いまいちなので、こねるまでパン焼きでして、発酵からオーブンでして焼いてみようと思ったのです。