"こうちゃん"のブログ

いちごパイ

イチゴパイをお作ってみました。簡単でとても美味しくできました。 （作り方） 1、冷凍パイシートを正方形位に切り、オーブンシートを敷いた天板の上に置いて、冷凍庫から出してから、15分位おく。フォークでパイ生地の所々に穴をあける。 2、200度に余熱したオーブンで、キツネ色に焼けるまで、15分位焼く（... 続きをみる

ピオーネ、と　シードレスもらう

はじめて聞く名前のぶどうを頂いた。 ピオーネは巨峰に近い味でした。 シードレスは黒くて、とても甘い味です。

いちご

知り合いから4本、いちごの苗を貰ったのが春に実がなりました。 美味しかったです。 路地のイチゴは、温度が低いので、受粉しにくいので、実の変形が多かったです。最近は気温が上がったので、キレイなイチゴがなりました。

傷のある晩白柚

晩白柚です 口のような、傷があるので目を書きました。タレ目の方が、可愛かったかな、、まだまだ５０個くらいなっている

みかん収穫

柿などの収穫が終わったとおもったら,もうみかんが熟れ始めたので、今年は全然、摘果してないので、ひとえだに３、４、個なっているので、早めに１０個くらい収穫した。デコポンは２０個くらい収穫 １０種類のみかんがあるので、しばらくは続きます。 下の写真の黄色いミカンは晩白柚です。

収穫終わりました。

ピーナツ、干し柿、秋の収穫がおわりました。柿は１００個くらいかなーと思っていたら、なんと４００個ほどあってあちこちの知人にもらってもらい、家に２００個、ほしました。近所から中古の冷蔵庫をもらったので、冷凍庫に、空の冷蔵庫が干し柿、ジュウースで、一杯になりました。

干し柿

渋柿を干しました。約100個でした。 まだまだ木になってます。もう半分は干し柿が完成しています。

渋柿

今年は渋柿が豊作で、１００個ぐらいかなーと思ってましたがなんとまだまだ１００個ぐらいなってます。ひたすら皮をむいて、干しているのにあとはどうしようかなー。干して冷凍庫にいれるにしても満タンになりそう。

ゼリー

今日もアガーでゼリー作り、簡単で冷やしてたべたら暑いときには良いたべものです。しかしあまり沢山作ると、水気が出るようです。

あんずのシロップ

前に作ったあんず　のシロップ浸けが美味しく出来上がりました。あんずは沢山あったので、もっと作っておけばよかった。 このトレーは弟の作品です。

ブルーベリー

沢山頂いたので、ジャムを作りました。このごろいただきものが多く、イチゴ、夏みかん、アンズ、ブルーベリと、ジャムが沢山出来て、瓶が足りなくて、嬉しい悲鳴です。

苺

隣から苺をたくさんいただきました。子供にやり、残りをジャムを作りました。グラニュ糖、だけでつくりきれいなジャムができました。 もらった苺

さくらんぼう

小さいさくらんぼうが熟れました ところがあめがふり、だいぶひびわれています