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梅3キロちぎり、砂糖１キロ、梅1キロ、米味噌1キロ、で漬け込み水分が出たら出来上がり。これで一年間食べられます。 胡瓜、なすなどの塩揉み、野菜のドレッシング代わりに使います。 酢味噌みたいに使います。 胡瓜
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調味料（ムラゴンブログ全体）
梅3キロちぎり、砂糖１キロ、梅1キロ、米味噌1キロ、で漬け込み水分が出たら出来上がり。これで一年間食べられます。 胡瓜、なすなどの塩揉み、野菜のドレッシング代わりに使います。 酢味噌みたいに使います。 胡瓜